Gut Cérebro 6: Epi-Paleo Rx

27 DE JULHO DE 2012 POR JACK KRUSE COMENTÁRIOS (207)

Leitores Sumário:

Como devemos considerar comer a nossa alimentação?
Qual é o Epi-Paleo Rx?
Por que a saúde do cérebro está ligada à saúde final.

Este blog seguido muito popular julho 2012 Webinar que eu coloquei para os meus membros de alguns dias atrás. O webinar durou mais de duas horas de duração e tinha um monte de Q & A feito após ele também. Eu prometi a meus membros gostaria de obter uma rápida postagem no blog para eles em alguns dos materiais do núcleo que nós cobrimos. O blog de hoje é cumprir essa promessa.

Como considerar comer o Epi-Paleo Rx:

Sempre Respeite ciclos circadianos e comer de acordo com a sazonalidade
Lotes de proteínas de boa qualidade (veja abaixo)
Lotes de gorduras de boa qualidade (gorduras animais grass-fed/pastured - banha, sebo)
Usos liberais de caldos de frutos do mar e caldo de osso feitas de oceano e os animais alimentados com capim (para curar o intestino)
Vegetais e / ou probióticos fermentadas (para repovoar o intestino com uma flora Optimal Humanos)

A Base da Proteína / Fat Pirâmide do Epi Paleo Rx:

Esta dieta é o melhor em controlar a inflamação ao nível do cérebro para afetar modulação hormonal e expressão epigenética

Os níveis da pirâmide são ordenados do melhor escolha para o cérebro humano para o próximo melhor.

1 . A base da pirâmide é marisco (ostras), excepto crustáceos: Fornece a densidade maior de nutrientes de qualquer fonte de alimento para melhor funcionamento do cérebro humano.

2. O segundo nível da pirâmide: Crustáceos

3. O terceiro nível da pirâmide: Peixe

4. O quarto nível da pirâmide: miudezas / órgão / animais grassfed de pasto . Isto é onde a densidade de micronutrientes é maior nas carnes, mas não frutos do mar!

5. O quinto nível da pirâmide é o lugar onde "paleo moderna" começa a sua base de pirâmide no nosso 4 º nível: alimentados com capim carnes esqueléticos .

6. Pastavam ovos se não houver contra-indicações médicas de inflamação, como um AI *

7. Sementes e nozes * sombreamento para ômega 3 nozes é bom, mas isso se torna importante se houver um desequilíbrio grave EFA somente em testes diretos

Gorduras: (em ordem de Optimal)

1. Primavera e verão: óleo de coco , manteiga, óleo de palma, gordura de pato, sebo bovino, gordura de bacon, gordura de pato, manteiga de pasto, se não houver problema médico impedindo seus óleos de uso, de oliva ou abacate para saladas, óleos de macadâmia para maionese, raw creme, se não houver contra-indicações * Quando você comer frutos do mar tentar usar MUFA de como a adição de gordura.

2. Outono e Inverno: ghee, manteiga de pasto, gordura de pato, sebo bovino, gordura de bacon, banha de porco não hidrogenada, creme cru * Stick para gorduras animais nos meses mais frios. Quando você comer frutos do mar tentar usar MUFA de como a adição de gordura. *

3. Quando você come proteína não frutos do mar isto é, quando você deve adicionar suas gorduras saturadas de sua dieta para o mais alto grau! alimentados com capim carne vermelha e vísceras vêm embalados com gorduras saturadas, por natureza, e os peixes não o fizerem, por design, assim como eu estabelecidas no webinar. Quando eu comer proteína não frutos do mar e gorduras saturadas, que tendem a adicionar também vegetais do mar para a refeição. Quais são os vegetais do mar Epi-paleo? Isso vem depois no blog. No cólon humano saudável carboidratos complexos são convertidos para AGCC para aumentar a nossa ômega três conteúdo em nosso cólon para diminuir o risco de diverticulite e câncer de cólon. Isso só é feito quando a microflora intestinal está funcionando bem. Isso pode ser re projetado por modificações dietéticas evolutivas a serem abordados mais tarde blogue nesta série.

* Estes foram abordados em profundidade no Webinar sobre este tópico para os membros da nossa comunidade.

Alimentos que eu totalmente eliminar do Epi-Paleo Rx:

1. Todos os grãos não importa como eles são preparados culturalmente.

2. Todos os laticínios EUA (incluindo matéria-laticínios EUA) por causa do problema caseína A1 e seu vínculo com BCM-7 e da sua ligação ao maciço Hashimoto e doença. Hashimoto em não uma doença estático, mas uma dinâmica. Isto significa que você deve prestar atenção a seus painéis de tireóide e da AB como você evoluir através de sua vida também. Pode-se usar o francês ou produtos lácteos da Nova Zelândia se você pode obtê-los.

3. Todos nightshades vegetais se você tiver inflamação crônica elevada e um nível de vitamina D baixa: Datura, Mandragora (mandrake), Atropa belladonna (beladona), Lycium barbarum (Goji), Physalis philadelphica (tomatillo), Physalis peruviana (Cabo flor groselha), Capsicum (pimenta, pimentão), Solanum (batata, tomate, berinjela), Nicotiana (tabaco), e Petúnia. Com excepção do tabaco (Nicotianoideae) e petúnia (Petunioideae), a maioria dos gêneros de importância econômica estão contidos na subfamília Solanoideae. Leia meu ressalva abaixo sobre os usos alimentares!

Muitos membros da família Solanaceae, são usados por seres humanos, e são uma importante fonte de alimento, especiarias e medicina. No entanto, as espécies de Solanaceae são muitas vezes ricos em alcalóides, cuja toxicidade para seres humanos e animais varia de levemente irritante (mais) para fatal em pequenas quantidades.

Quais são Solanaceae? Se você tem uma AI, DDD ou DJD considerar evitá-los:

Soja A. americano cresceu! Tem sido hibridizado com petúnias, uma pretinha, para ser pesticida resistente (Round-Up)

B. Todas as batatas (NOTA: este não inclui batata doce, porque eles são da família Marigold)

C. Tomatoes (verde são piores do que qualquer outro tipo, se você comê-los como eu. A questão licopeno é compensada pela ingestão de outras frutas vermelhas de vegetais. Melancia por exemplo sopra tomates longe como fonte de licopeno).

D. berinjela

E. pimentão doce e quente (incluindo páprica, pimenta caiena e molho Tabasco, pimenta, mas não preto)

F. cerejas terra

Tomatillos e tamarillos G.

H. Huckleberry jardim e naranjillas

I. pepinos e pimentões

J. Apenas o groselha capa é uma das solanáceas (Physalis peruviana), A maioria das groselhas não são da família das solanáceas. Eles estão no gênero Ribes e estão relacionados com a groselha.

K. mirtilos, morangos, quiabo, alcachofras, ter alguma toxina solanaceae neles, mas não são nightshades estritas. Se você tem artrite ou outra condição inflamatória que você pode querer repensar o 'dogma' que os rodeia. (Mata-me a dizer-lhe isso também)

Advertência: ponto-chave a considerar e por que eu uso alguns desses vegetais / frutas na minha Epi-paleo Rx em meu e-livro de receitas : A maioria dos alimentos listados acima têm pequenas quantidades de toxinas neles. Se estiver doente com artrite debilitante, Hashimoto ou qualquer doença auto-imune, fibromialgia, doença de biotoxinas, ou apenas têm uma elevada HS CRP normalmente grave considerar a limitação desses alimentos. Em muitos países ao redor do mundo, as pessoas têm encontrado uma maneira de contornar estas toxinas pelo lento cozinhar seus nightshades a temperaturas muito baixas por longos períodos de tempo e que iria manter as vitaminas intacta ao fazer os frutos mais fácil para o corpo. Isto é como eu uso nightshades nos meus molhos. Nightshades têm algo chamado ácido oxálico que esgota o cálcio em seu corpo. Se você já estiver usando pré e probióticos para a saúde do intestino, então você sabe o significado da espada de dois gumes. Dairy tem uma grande quantidade de cálcio, e se tomates tirar isso de nosso corpo, por que não considerar tê-los em conjunto para criar um efeito de dieta equilibrada? É por isso que muitos pratos italianos são preparados com a combinação.Como a maioria de vocês sabem que eu não sou fã de produtos lácteos A1 por muitas razões que eu estabelecidos no Webinar Epi-paleo (BCM-7 caseína e DPPIV), mas o ponto é que, se você aprender a criar um ambiente equilibrado em seu corpo então você não precisa evitar os alimentos que você ama. Isto é o que eu aprendi sobre mim mesmo por fazer o teste trimestral sobre mim ao longo de 7 anos. Quando vi meu HS CRP e vitamina D não foram afetados por algumas dessas coisas eu comi-los sem pesar e você deve também. Dito isto, se você tem uma condição inflamatória, como a maioria dos meus pacientes têm em minha clínica, é preciso repensar esse grupo de alimentos com cuidado. Dê uma olhada neste documento google para mais algumas informações.

Aqui está um link para um bom livro sobre estas substâncias.

A maioria dos meus pacientes espinha com DDD e DJD obter disse esta informação e choca-los. A maioria nunca ouviu falar sobre isso em tudo. Aqui está um link para um Arthritis Foundation para você pesquisar um pouco mais sobre esta questão.

4. Todas as frutas, quando fora de época para a sua geografia particular. Na época, eles são perfeitamente bem para você.

5. Corte opcional de todas as aves. Para uma saúde ideal, se você pode dar ao luxo de limitar aves fazê-lo.Todos ave deve ser cutuntil sua saudável, com exceção de pato. Pessoalmente eu comer muito pouco aves, mas quando eu faço isso é pato selvagem ou codorna / faisão. Eu uso gordura de pato muito mais do que a sua carne.

6. Todos os Legumes, sem exceção, mesmo por razões culturais.

7. Qualquer alimento saponincontaining. Brotos de alfafa, mandioca, soja, extrato quilla (Usado para bebidas como cerveja espuma) sementes de chia

8. Evite todo o período de adoçantes. Stevia é OK (eu raramente usá-lo agora) se não tiver maltodextrina ou outros aditivos.

9. Ao comer sem gorduras rolamento oceano / proteína considerar a adição de Mar Veggies para a receita:

A. Irish Moss (crispus chondrus, carragena) é cheio de minerais eletrólitos - cálcio, magnésio, sódio e potássio. Seus compostos mucilaginosos ajudar a desintoxicar, aumentar o metabolismo e fortalecer o cabelo, pele e unhas. Na medicina oriental é tradicionalmente usado para um baixo desejo sexual, porque ajuda os níveis de apoio T3 para converter LDL à progesterona e não de cortisol.

B. Wakame (alaria, Undaria) é uma proteína de alta, algas elevada de cálcio, com carotenos, ferro e vitamina C. É usado na medicina chinesa para o crescimento do cabelo e brilho, e para o tom de pele, porque ele otimiza a função da tireóide.

C. alga marinha (Laminaria) contém vitaminas solúveis na gordura vitaminas A, B, E, D e K, em grande quantidade, e é uma grande fonte de vitamina C do mar. Também acontece de ser rico em muitos minerais encontrados em plantas terrestres. É por isso que fez a minha lista top ten suplemento há muito tempo na série do blog. Kelp proteínas são de alta qualidade e presente em abundância para uma planta do mar. É uma planta marinha marrom, alga marinha contém alginato de sódio (algina), um elemento que ajuda a remover partículas radioativas (pense Fukishima Iodo) e metais pesados do corpo. Kelp lata funciona como um purificador do sangue, alivia a rigidez artrite, e promove adrenal, pituitária e saúde da tiróide. Iodo natural do Kelp pode normalizar distúrbios relacionados com a tireóide, como obesidade e fadiga muscular observada em casos de fibromialgia. pérola clínica: pessoas com o vírus herpes de qualquer tipo: é um emoliente que ajuda a eliminar o aparecimento de herpes depois de terem ocorrido. Kelp é rico em nutrientes e uma pequena quantidade dá um grande resultado clínico muitas vezes.

D. Hijiki é uma alga rica em fibras, rico em minerais, com 20% de proteína, vitamina A, carotenos e cálcio. Hijiki tem mais cálcio de qualquer verde mar, 1400mg por 100 gramas de peso seco.

E. Kombu (Laminaria digitata, setchelli, cavalinha kelp), tem uma longa tradição como uma iguaria japonesa com valor nutricional cura relatada. Curandeiros naturais usá-lo é um descongestionante para muco em excesso e ajuda a normalizar a pressão arterial. Kombu tem iodo abundante, carotenos, B, C, D e E, as vitaminas, os minerais, como o cálcio, magnésio, potássio, sílica, ferro e zinco, e a pele poderoso cura germânio de nutrientes, o que é um elemento bastante raro na dieta humana. Kombu é uma carne, alga rica em proteínas. É mais elevado em sais minerais naturais do que a maioria das outras algas. Costumo adicionar uma faixa de kombu aos meus caldos de osso e caldos de frutos do mar.

F. Nori (Porphyra, pia) é uma planta vermelha do mar com um doce, sabor de carne, quando seco. Ele contém cerca de 50% equilibrado, proteína assimilável, maior do que qualquer outra planta do mar.Fibra de Nori torna popular para o acondicionamento sushi. Eu não como qualquer arroz porque sua miRNA afeta diretamente a nossa expressão de DNA. Nori é rico em todos os carotenos, cálcio, iodo, ferro, e fósforo.

G. Mar Palma (Postelsia Palmaeformis), arame americano, cresce apenas na costa do Pacífico da América do Norte por Oregon e Washington. Tem um sabor doce, salgado que o torna vegetal. Eu gosto com a minha receita de arroz de couve-flor formam o e-livro , ou como uma salada de cobertura de verão ou no outono.

H. Fucus é carregado com vitamina K, e é um excelente adaptogene adrenal e ajuda-nos a sensibilizar à insulina devido à sua K2 como efeitos. Ele é frequentemente usado hoje por nativos americanos culturas caldos e em banhos de sauna / vapor para artrite degenerativa e condições inflamatórias articulares.

I. Dulse (Palmaria palmata), uma planta do mar vermelho, muito rica em ferro. Os dois últimos vegetais marinhos são os meus favoritos, porque eles têm mais de iodo de todas as plantas do nosso planeta. Eu estava ciente deste mar vegetal quando eu estava pesquisando a solução Geritol pelo aquecimento global. Ele também tem proteína abundante e vitamina A. O que realmente faz com que seja um nutriente especialmente equilibrada para uma dieta paleo lactovegetariana é que ele contém 300 vezes mais iodo e 50 vezes mais ferro do que os produtos de trigo. Testes em dulse mostram ação antiviral contra o vírus da herpes.

J. Arame (Eisenia bycyclis), é uma das fontes mais ricas do oceano de iodo. Muitas vezes contémmais iodo do que frutos do mar faz ! Por causa de seu alto teor de iodo pode ter grandes efeitos sobre a progesterona das mulheres ao estradiol coeficiente de forma natural. Se você está estrogênio dominante que você pode considerar o uso desta como se tornar um grampo em seus caldos e receitas. Muitos curandeiros naturais usar arame para ajudar a reduzir os miomas de mama e útero, sangramento excessivo, doença fibrocística das mamas, e cistos ovarianos. É também muito útil em casos de SOP com acne e excesso de pêlos faciais. Ele também contém uma grande quantidade de gordura e vitaminas solúveis em fitormônios, para normalizar a menopausa peri e sintomas da menopausa. Arame é freqüentemente associada com suave pele turgor livre de rugas e tende a aumenta o crescimento do cabelo e fazer o seu cabelo tem um brilho incrível. A razão é porque este vegetariano aumentar o T3 livre em um grau dramática quando ele é usado regularmente em sua dieta.

A moral da história para o seu modelo paleo? maioria das pessoas estão mais interessadas em ser eficaz do que a direita , quando se trata de sua dieta. Há uma enorme diferença entre P Aleo solução e Epi-Paleo Rxquando você não está bem. Meu site se concentra em pessoas de nossa comunidade que não estão bem ou ideal como eles querem ser. Você tem a obrigação de só a si mesmo. Você só pode mudar a si mesmo. Você não pode deixar que outras pessoas lhe dizer quem você é. Você tem que decidir isso por si mesmo. Melhorias na saúde sempre começam com I, não nós.

Você não pode deixar um movimento estilo de vida se tornar um dogma, não importa como é bom.Aqueles de vocês que ouviram o webinar julho tem muito mais dados por trás dessas recomendações simples.Compartilhá-los com seus entes queridos e voltar aqui e postar seus resultados como o tempo evolui. Seus comentários são importantes para as pessoas que vêm futuros lê-lo. Hoje sorri para alguém ........ Um sorriso é o sistema de iluminação do rosto, o sistema de refrigeração da cabeça e do sistema de aquecimento do coração. Isso vai ajudar a diminuir o cortisol e também ajudá-lo a ficar bem. Isso também faz parte do Epi-Paleo Rx também.

O Template Paleo é uma muito boa dieta, pois é é melhor em controlar a inflamação do que a maioria das outras dietas. Quando descobri o Epi-Paleo Rx , há sete anos, eu continuei pesquisando todos os links de bioquímica por isso que funcionou tão bem em pessoas com doenças graves e riscos da doença. Ela destrói a inflamação, proporcionando o humano com grandes quantidades de nutrientes específicos do cérebro para reconstruir o seu circuito neural. Esta série atual está mostrando como estes princípios dietéticos ligar diretamente para a saúde do cérebro ideal. A saúde do cérebro Optimal é um requisito para a prevenção de doenças em seres humanos com base em nosso projeto evolutivo.

Estamos apenas tão bom quanto o nosso elo mais fraco com base na construção do nosso plano evolutivo. Os seres humanos são únicos por causa de seus cérebros dentro do clado de mamíferos. O Epi-Paleo Rx é como nós evoluímos dos macacos de transição. Você decide agora o que você quer: eficaz ou correta .

Eu sou apenas o cara com a lanterna na estrada para Optimal.

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