Praticando o Higienismo Nataliano, tudo fica mais
simples pois você só come frutas, folhas, algumas raízes e
nozes e come tudo cru.
19 (19) – Embora existam muitos livros a respeito desse tema, tenho preferência pelos
“The Science and Fine Art of Food and Nutrition” e “Human Life its Philosophy and Laws”
ambos de Herbert M. Shelton (facilmente encontráveis, através de várias editoras e de
vários idiomas, exceto, é claro, o português) ou, em português, o não menos excelente
“A Saúde pela Alimentação” de Albert I. Mosséri, publicado pela Edições Bloch e
dificílimo de ser encontrado.
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Você pode misturar frutas com frutas (exceto melões e
melancias.20
Você pode misturar frutas com folhas.
Você pode misturar folhas com tudo.
Você não deve misturar nozes com frutas.
Mesmo respeitando-se essas regras, podem haver
exceções particulares; por exemplo o Dr. Norman Walker
adorava sucos de laranja com cenoura; eu também aprecio o
sabor mas, para mim não são muito digeríveis portanto evito
ingeri-los com freqüência.
No entanto, aprecio sucos de folhas com tomate e não me
fazem mal, embora não sejam muito apreciados por algumas
pessoas.
REGRA MÁXIMA: Se você estiver doente, não misture
alimentos, coma refeições compostas de um mesmo tipo de
alimento (exceto nozes) com um intervalo de 2 horas entre
uma refeição e outra, até melhorar.
Por que exceto nozes?
Porque as nozes são excessivamente proteínicas e
portanto de difícil digestão, não roube ao seu organismo as
energias de cura de suas enzimas, desviando-as para o
processo digestivo.
20 (20) – Os melões e as melancias podem ser misturados entre si mas jamais devem ser
misturados com qualquer outro tipo de frutas. Às vezes vejo nos restaurantes, pessoas
obesas finalizando suas refeições com uma salada de frutas ou com uma fatia de melão,
ao fazerem isso estão prolongando o processo digestivo e serão acompanhados pela
comida que ingeriam por cerca de 6 a 12 horas, passando por manifestações de
eructação e meteorismo. As enzimas do melão e da melancia não se combinam com as
de nenhum outro alimento.