quarta-feira, 27 de março de 2013

Barra de Proteína

-300g de Whey Protein Baunilha

-50g de leite em pó

-150g de manteiga de amendoim

-leite desnatado

Misture os ingredientes em uma bacia ou panela, vá mexendo com uma colher grande, de forma a amassar e misturar tudo, até ficar uma mistura bem homogênea.

Vá acrescentando o leite desnatado para dar liga a massa. Você também pode acrescentar mais (ou menos) de manteiga de amendoim.

A massa tem de chegar em uma consistência o mais próximo possível de uma massa de modelar dessas que a gente brincava quando era criança. Pode-se usar clara de ovo para ajudar a dar liga.

Fazendo dessa forma sua massa base de 500gr terá aproximadamente:

300g de proteína de alto valor biológico

130g de carboidrato

190g de gordura boa

Depois da massa base pronta vou passar agora os ingredientes que costumo misturar.

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